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Wednesday, June 8, 2022

खाद्य प्रौद्योगिकी संस्थान द्वारा विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस पर वेबिनार एवं प्रतियोगिता का आयोजन

देवेश प्रताप सिंह राठौर

(वरिष्ठ पत्रकार)


बुन्देलखण्ड विश्वविद्यालय के खाद्य प्रौद्योगिकी संस्थान के तत्वावधान में एक दिवसीय वेबिनार एवं ऑनलाइन  खाद्य सुरक्षा क्विज प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। ऑनलाइन क्विज प्रतियोगिता में 100+ छात्र छात्राओं ने प्रतिभाग किया। इस कार्यक्रम के मुख्य अतिथि चितरंजन कुमार (सहायक कमिश्नर खाद्य झाँसी) की गरिमामयी उपस्थित रही तथा विशिष्ट अतिथि के रूप में जितेन्द्र निरंजन  (खाद्य सुरक्षा अधिकारी, मोठ) और एन. के. सिंह( मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी,  झांसी) उपस्थित रहे। सभी अतिथियों ने आज के समय FSSAI द्वारा चलाये जा रहे खाद्य सुरक्षा नियमों के बारे में अवगत कराया तथा खाद्य सुरक्षा व्यावहारिक जीवन मे लायें इससे अवगत करवाया।



खाद्य प्रौद्योगिकी संस्थान के विभाग अध्यक्ष प्रो.एस. के. कटियार  ने क्विज विजेताओं का परिणाम घोषित करते हुए सभी छात्रों को जीवन मे आगे बढ़ने का आशीर्वाद प्रदान किया। Quiz प्रतियोगिता  में शत प्रतिशत अंक पाकर  pratham स्थान पर लखनऊ के प्रशांत सागर तथा द्वितीय स्थान पर संयुक्त रुप से फूड टेक्नोलॉजी संस्थान बुंदेलखंड विश्वविद्यालय झांसी की अशोक एवं शिखा  वर्मा रहीं l तृतीय स्थान पर संयुक्त रुप से फूड टेक्नोलॉजी विभाग की रक्षा तिवारी,  मनजोत सिंह तथा होटल मैनेजमेंट एंड टूरिज्म विभाग के प्रशांत शर्मा रहेl विभाग की सहायक आचार्य डॉ. नूपुर गौतम जी के निर्देशन में यह वेबिनार आयोजित हुआ एवं विभाग के सायक आचार्य श्री मनोज कुमार जी के अथक प्रयास से इस कार्यक्रम का आयोजन हुआ। इस अवसर पर डॉ. नम्रता, प्रज्ञा चौहान, आशीष जाटव तथा खाद्य प्रौद्योगिकी के शोधार्थी चौधरी मोहम्मद काशिम,मनीष,सौम्य मिश्रा मौजूद रही एवं बेविनार में भारी संख्या में देश के विभिन्न संस्थानों से छात्र जुड़े। कार्यक्रम का संचालन व स्वागत भाषण डॉ. नूपुर गौतम द्वारा दिया गया   एवं आभार शोधार्थी सौम्या मिश्रा ने किया।

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