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कोल्ड्रिंक्स दुकानों का निरीक्षण किया खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने

खराब हो चुकी कोल्ड्रिंक्स नष्ट भी करवाई

मंदसौर, अंकित जैन । जिला प्रशासन की अनुमति मिलने के बाद जैसे - जैसे कोल्ड्रिंक्स की दुकानें खुल रही है। वैसे - वैसे खाद्य एवं औषधि विभाग द्वारा लगातार कोल्ड्रिंक्स एवं आईसक्रीम दुकानों का निरीक्षण किया जा रहा है और संचालकों को साफ - सफाई रखने और एक्सपायरी माल नहीं बेचने के निर्देश दिए जा रहे है। शुक्रवार और शनिवार को भी खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमलेश जमरा ने नगर के रेस्टोरेन्ट व अन्य कोल्ड्रिंक्स दुकानों का निरीक्षण किया।
खाद्य एवं सुरक्षा अधिकारी कमलेश जमरा ने बताया कि जब से प्रशासन ने दुकानें खोलने की अनुमति दी है तब से खाद्य वस्तुओं को लेकर विभाग सक्रिय बना हुआ है। श्री जमरा ने बताया कि दो दिनों से कोल्ड्रिंक्स बेचने वाले संस्थानों
का निरीक्षण किया जा रहें जिसमें तिरूपति रेस्टोरेन्ट, श्याम भोजनालय, राधाकृष्ण भोजनालय, नमस्तेजी रेस्टोरेन्ट आदि का निरीक्षण किया गया। जिसमें तिरूपति रेस्टोरेन्ट से लाॅकडाउन के दौरान एक्सपायर हो चुकी 4 कैरेट कोल्ड्रिंक्स मूल्य लगभग दो हजार रूपये को रेस्टोरेन्ट संचालक की सहमति से नष्ट करवाया गया। वहीं कोल्ड्रिंक्स डिस्ट्रीब्यूटर के गोदामों का भी निरीक्षण किया गया। श्री जमरा ने बताया कि सभी खाद्य विक्रेताओं को निर्देशित किया जा रहा है कि अपने यहां साफ - सफाई पूरी रखें, कोरोना बचाव के नियमों का पालन करते हुए ही व्यापार करें। दो गज की दूरी का विशेष ध्यान रखें।
उल्लेखनीय है कि जब से खाद्य पदार्थो की दुकानें खुली है तब से खाद्य एवं औषधि विभाग द्वारा निरंतर निरीक्षण और कार्यवाही कर खराब हो चुकी खाद्य वस्तुएं नष्ट करवाई जा रही है।

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